Val delle Rose, Morellino di Scansano

On croque la cerise au val des roses !
Autour du village toscan de Scansano, le cépage rouge Sangiovese s’appelle Morellino. Un nom qui désigne aussi la griotte. Et ça tombe bien, ce vin rouge s’exprime avec des arômes de griotte, de cerise amère, des notes balsamiques et d’origan. Son élevage court en fûts de chêne lui confère rondeur et élégance tout en maintenant sa fraîcheur. Un régal avec des antipasti ou spaghetti al ragù.