Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2020

Vietti Barbaresco Roncaglie „Masseria“ 2020 ist ein präziser, klassischer Nebbiolo aus dem Herzen des Piemonts – elegant, floral und mineralisch zugleich. Mit nur 6.100 abgefüllten Flaschen ist er eine rare Entdeckung für Liebhaber feinster Lagenweine. Als Traditionshaus, das zu den Pionieren der Einzellagen-Abfüllungen im Piemont zählt, verbindet Vietti hier historische Handschrift mit der Finesse des Jahrgangs 2020.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein transparentes Granatrot mit zart ziegelrotem Rand – typisch Nebbiolo. In der Nase öffnen sich helle Rosenblüten, reife Kirsche und rote Johannisbeere, unterlegt von einem Hauch Erdbeere und luftiger Biskuit/Engelskuchen-Note. Fein verwobene Mineralität und sehr dezent gesetzte Eichenwürze verleihen Tiefe, ohne die Frucht zu übertönen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und zugleich straff: die Frucht spannt sich mit sanfter Intensität über den Gaumen, getragen von lebendiger, präziser Säure. Feinkörnige, reife Tannine sorgen für Griff und Struktur, während Nuancen von Hagebutte, Orangenzeste, Lakritz und einem Hauch Teer für Komplexität sorgen. Das Finish ist lang, salzig-mineralisch und von floraler Eleganz geprägt. Bereits heute sehr zugänglich, besitzt der 2020er dennoch Substanz für eine positive Entwicklung über 10–15 Jahre (Trinkfenster ideal: jetzt bis ca. 2035).

Vinifikation
Herkunft ist die renommierte Lage Roncaglie in Barbaresco: kalk- und mergelreiche Tortoniano-Böden mit fossilen Einsprengseln, gute Hangneigung und eine luftige Exposition, die die Reife der Nebbiolo-Trauben begünstigt und gleichzeitig Frische konserviert. Die Reben wurzeln tief im Mergel, was die ausgeprägte Mineralität und die feine Tanninstruktur erklärt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Trauben sorgfältig verlesen. Nach schonender Entrappung gärt der 100%ige Nebbiolo temperaturkontrolliert mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Aromen präzise zu extrahieren. Der biologische Säureabbau findet in Holz statt. Der Ausbau erfolgt überwiegend in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti), ergänzt durch einen kleineren Anteil in Fässern unterschiedlicher Größe, um die Tannine zu verfeinern und Komplexität zu fördern – stets mit Augenmerk auf Balance und Terroir-Ausdruck. Die gesetzliche Mindestreifezeit für Barbaresco wird dabei klar übertroffen.

Essen & Servieren
Perfekt zu Piemonteser Klassikern wie Tajarin al ragù, Carne cruda, Risotto ai funghi oder zu geschmortem Kalb und Lamm. Auch Trüffelgerichte und gereifte Hartkäsesorten (z. B. Parmigiano Reggiano, Castelmagno) harmonieren hervorragend. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen gerne 60–90 Minuten karaffieren, um die floralen Noten und die feine Mineralik voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Vietti ist eines der ikonischen Weingüter der Langhe, dessen Wurzeln bis ins späte 19. Jahrhundert reichen. International bekannt wurde das Haus durch seine Pionierarbeit bei Einzellagen-Abfüllungen in Barolo und Barbaresco sowie durch die stilbildende, terroirfokussierte Vinifikation. Neben der Wiederbelebung autochthoner Sorten wie Arneis stehen heute vor allem die großen Nebbiolo-Lagen im Fokus – Weine, die regelmäßig Höchstbewertungen erhalten und als Referenz für Eleganz und Langlebigkeit im Piemont gelten.