Vieux Cachet, Cornalin

Digne représentant du Valais !
Ce Cornalin – ou Rouge du Pays, cépage typiquement valaisan – est l’un des fleurons du Domaine du Mont d’Or. Il présente des arômes de poivre et de griotte, et une bouche toute en gourmandise, aux saveurs de petits fruits, avec une belle fraîcheur, des tannins solides, et une belle finale relevée d’une note de tabac. Un vin rouge à la fois montagnard et ensoleillé, au caractère affirmé ! À marier avec une belle portion de viande séchée, de bœuf ou de gibier !