Villa Degli Olmi, Quattro Passi Primitivo 2024

Der Villa Degli Olmi Quattro Passi Primitivo 2024 ist ein vollmundiger, sinnlicher Rotwein aus Apulien im Süden Italiens. Aus 100 % Primitivo gekeltert, verbindet er reife dunkle Frucht mit einer weichen, samtigen Textur und warmen Gewürznoten – typisch für die kraftvolle Stilistik der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2024 in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet duftet intensiv nach Pflaumen, schwarzen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Anklänge von getrockneten Früchten, Schokolade sowie süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo vollmundig und rund mit saftiger, beinahe konfitürartiger dunkler Frucht. Moderate Säure, weiche Tannine und ein langer, leicht süßlich-würziger Nachhall sorgen für einen geschmeidigen und zugänglichen Gesamteindruck. Der Wein ist bereits jetzt angenehm trinkreif und sollte in seiner fruchtbetonten Stilistik genossen werden.

Vinifikation
Der Wein stammt aus Apulien, einer warmen Mittelmeerregion, deren sonniges Klima die aromatische Reife und Fülle der Primitivo-Traube begünstigt. Spezifische Angaben zu Lagen, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, saftigen Steaks, kräftigen Schmorgerichten und Pasta mit würzigen Saucen. Auch zu gereiften Hartkäsen passt er hervorragend. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren; eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel, ein Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Villa Degli Olmi steht für charaktervolle Weine aus Italien, die die typischen Rebsorten und den warmen Stil ihrer Herkunftsregion zugänglich interpretieren. Zu weiterführenden Angaben zur Geschichte des Erzeugers oder zu besonderen Auszeichnungen liegen keine Informationen vor.