Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2024

Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2024 stammt aus dem historischen Anbaugebiet Alimata in Montefredane und bringt die elegante, mineralische Seite des Fiano besonders klar zum Ausdruck. Die Reben wachsen in 350 Metern Höhe an einem ostexponierten Hang – ein Standort, der der Traube Frische, Präzision und aromatische Tiefe verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein heller, strohgelber Weißwein mit lebendiger Ausstrahlung. In der Nase verbinden sich florale Noten mit gelbem Steinobst, Zitrusfrische und einem feinen Hauch von Kräutern und Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, straff und harmonisch, mit guter Spannung und einer feinen Würze im Abgang. Der Fiano besitzt in dieser Lage die Struktur, um sich über einige Jahre weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von einer zwei Hektar großen Einzellage im Distrikt Alimata bei Montefredane in der Provinz Avellino, auf etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Der ostseitige Hang sorgt für eine sanfte, frühe Morgensonne und damit für eine langsame, ausgewogene Reifung. Zur Vinifikation liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, hellem Geflügel oder feinen Gemüsekreationen. Am besten bei 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Villa Raiano ist ein angesehenes Weingut aus Kampanien, das sich besonders für charaktervolle Weine aus regionalen Rebsorten einen Namen gemacht hat. Mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Qualität zählt der Betrieb zu den interessanten Produzenten der Region und steht für moderne Präzision bei gleichzeitigem Respekt vor dem traditionellen Terroir.