Viognier - Ktima Gerovassiliou

Der Viognier von Ktima Grovassiliou stammt von Trauben, die zu den ältesten des Weinguts gehören. Die Rebsorte Viognier fühlt sich im Mikroklima von Epanomi, 25 km von Thessaloniki in Makedonien entfernt, besonders wohl. Das private Weingut Gerovassiliou ist auf drei Seiten vom Meer umgeben, das nur 3 km entfernt ist. Der Viognier wurde in neuen französischen Barriques vergoren und sechs Monate auf der Hefe ausgebaut, wobei die Hefe regelmäßig mit dem Wein aufgerührt wurde (Batonnage). Ein Weißwein von beeindruckender Tiefe und Fülle. Es ist kein Zufall, dass er Jahr für Jahr hoch prämiert wird.

Dieser Weißwein zeigt sich in einer hellen, goldgelben Farbe. Seine natürliche Aromenvielfalt ist ausgeprägt. Aromen von Aprikose, Gewürzen, Pfirsich sowie tropischen Früchten werden von einem Hauch von Rauch begleitet. Diese Vielfalt spiegelt sich deutlich im Mund wider: Der Wein ist ausdrucksstark, schmelzig, kraftvoll und äußerst elegant. Die Säure präsentiert sich sanft, der Alkohol ist gut eingebunden. Das Finale ist lang. Liebhaber von Rhône-Weinen werden von diesem Wein begeistert sein!

Zutaten: Trauben, Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid, L-ascorbinsäure), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und packgase (Gasförmiger sauerstoff), Gase und packgase (Kohlendioxid), Gase und packgase (Stickstoff, Kohlendioxid).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 330 kj / 79 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,7 g - davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 0,005 g
Salz: 0 g