VOR Gin Island

VOR Gin von Eimverk Distillery ist ein charaktervoller isländischer Dry Gin, der die karge, unverwechselbare Natur Islands ins Glas bringt. Als Basis dient regional angebautes Gersten-Destillat, das mit sorgfältig ausgewählten Botanicals zu einem aromatischen Gin mit eigenständigem nordischem Profil veredelt wird.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich VOR Gin frisch und vielschichtig mit klaren Wacholdernoten, feinen Kräuteraromen und einer dezenten, erdigen Würze. Am Gaumen wirkt er trocken, lebendig und ausgewogen: Wacholder und Zitrusnoten treffen auf grüne, leicht herbe Nuancen isländischer Botanicals. Der Abgang ist klar, würzig und angenehm anhaltend.

Destillation & Reifung
VOR Gin wird aus isländischer Gerste destilliert und mit einer Auswahl an Botanicals aromatisiert, darunter Wacholder sowie regional geprägte Kräuter und Pflanzen. Eimverk Distillery verbindet dabei traditionelle Gin-Herstellung mit Zutaten aus der isländischen Natur; Angaben zu einer Fassreifung liegen nicht vor.

Servieren
Am besten lässt sich VOR Gin pur oder auf Eis genießen, um seine kräuterbetonte Aromatik zu entdecken. Als Longdrink harmoniert er besonders gut mit einem trockenen Indian Tonic und einer Zitronen- oder Grapefruitzeste. Auch in klassischen Cocktails wie Gin & Tonic, Martini oder Negroni kommt sein nordisch-würziges Profil gut zur Geltung.

Destillerie
Eimverk Distillery ist eine isländische Brennerei, die sich auf Spirituosen aus heimischen Rohstoffen spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet mit isländischer Gerste und natürlichen Botanicals und zählt zu den bekannten Produzenten der modernen isländischen Craft-Spirituosen-Szene. Neben VOR Gin stellt Eimverk auch Whisky und weitere Spirituosen her.