Weingüter Geheimrat J. Wegeler, Wegeler Rheingau Riesling .Gutswein feinherb 2024 White

Der Wegeler Rheingau Riesling VDP.Gutswein feinherb 2024 zeigt die fruchtbetonte, lebendige Seite des Rheingaus: saftige gelbe Frucht trifft auf frische Säure und eine fein abgestimmte Restsüße. Als unkomplizierter Gutswein ist er ein zugänglicher Einstieg in die Rieslinge des traditionsreichen Anbaugebiets.

Geschmacksprofil
In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Nektarine und gelbem Apfel, ergänzt durch Anklänge von Orangenblüte und frischen Kräutern. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und lebendige Säure mit einer feinen Restsüße, die dem Wein eine sanfte Fülle verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Der Abgang ist harmonisch und klingt mit reifen gelben Fruchtnoten aus. Der Wein präsentiert sich leicht bis mittelkräftig und unkompliziert. Konkrete Angaben zu seiner Lagerfähigkeit liegen nicht vor; am besten dürfte er seine frische, fruchtige Art in den nächsten Jahren zeigen.

Vinifikation
Die Rieslingtrauben stammen aus dem Rheingau. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt ihre natürliche Fruchtigkeit und Frische. Genauere Angaben zu den Weinbergen, zur Bodenbeschaffenheit und zur Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu würzigen asiatischen Gerichten, Geflügel, milden Käsesorten oder einer herzhaften Brotzeit. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist bei diesem frischen, unkomplizierten Riesling in der Regel nicht nötig.