Weingut Aufricht, Aufricht Müller-Thurgau 2025 White

Der trockene Aufricht Müller-Thurgau 2025 bringt die frische, unkomplizierte Art der Bodenseeregion ins Glas. Klare Frucht, feine Muskatnoten und eine lebendige Säure prägen diesen zugänglichen Weißwein aus den Weinbergen bei Meersburg und Stetten.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelbton. In der Nase verbinden sich klare Fruchtaromen mit dezenten Muskatnoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebhaft, mit fruchtigem Schwerpunkt und einer leichten, geradlinigen Struktur. Sein Stil ist auf unmittelbaren Trinkgenuss ausgelegt. Am besten schmeckt er jung und frisch; Hinweise auf ein längeres Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom Nordufer des Bodensees, wo das milde Seeklima und die Böden der Region den frischen, aromatischen Charakter des Müller-Thurgau mitprägen. Die langsame Gärung im Edelstahltank bewahrt die feinen Sortenaromen und die natürliche Frische. Angaben zur Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Salaten, Fisch, mild gewürzten Geflügelgerichten oder einer Brotzeit mit frischen Kräutern. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, unkomplizierten Wein nicht nötig.