Weingut Emrich-Schönleber Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 - Versteigerungswein white

Der Weingut Emrich-Schönleber Riesling Auf der Ley Großes Gewächs 2022 ist ein Meisterwerk der Nahe-Weinregion, das bei Sammlern und Kennern gleichermaßen begehrt ist. Diese limitierte Versteigerungsweinabfüllung stellt die Eleganz und Raffinesse heraus, die das Weingut auf den Punkt bringt. Besonders hervorstechend ist die Tatsache, dass diese Weine aus der Parzelle ‚Auf der Ley‘ separat gefüllt und versteigert werden, was ihre Einzigartigkeit unterstreicht.

Geschmacksprofil
Bereits beim ersten Anblick präsentiert sich der Wein mit einer brillanten, klaren goldgelben Farbe, die von der besten Qualitätsverarbeitung spricht. In der Nase bietet der Riesling ein filigranes Bouquet, dominiert von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, die von einer subtilen rauchigen Würze unterstrichen werden. Der Gaumen wird von einer intensiven Mineralität geprägt, die durch die hellen und einladenden Fruchtaromen ergänzt wird. Die markante Säurestruktur sorgt für enormen Grip und Spannung, bevor der Schluck in einen lang anhaltenden, präzisen und geschliffenen Nachhall übergeht. Dieser Wein hat das Potenzial, über viele Jahre hinweg zu reifen und noch komplexer zu werden.

Vinifikation
Die Parzelle ‚Auf der Ley‘ ist bekannt für ihren einmaligen Terroir mit blauem Schiefer und Quarzit, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische verleiht. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um die optimale Qualität der ältesten Riesling-Reben des Weinguts sicherzustellen. Die Vinifikation betont traditionelle Techniken, um die Reinheit und Präzision der Trauben zu bewahren, mit einer Reifezeit in sorgfältig ausgewählten Fässern, die den Wein zur Perfektion bringt.

Essen & Servieren
Der Emrich-Schönleber Riesling harmoniert hervorragend mit Gerichten der asiatischen Küche, besonders mit scharf gewürzten Speisen und Meeresfrüchten. Optimal serviert wird er bei einer Temperatur von etwa 10-12°C. Eine kurze Dekantierung kann seine Aromenvielfalt zusätzlich hervorheben.

Produzent
Das Weingut Emrich-Schönleber hat eine lange Tradition in der Herstellung von Spitzenweinen in der Region Nahe und hat sich einen bedeutenden Namen in der Welt der deutschen Weine gemacht. Bekannt für ihren Schwerpunkt auf Qualität und individuelles Terroir, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und bietet ein Portfolio an Weinen, das Kenner weltweit anspricht.