Weingut P.J.Kühn Riesling Landgeflecht Bio 2020 white

Der Weingut P.J.Kühn Riesling Landgeflecht Bio 2020 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus der berühmten Hanglage Doosberg im Rheingau stammt. Diese Lage ist bekannt für ihre hohe Rebpflanzdichte von 7.000 Reben pro Hektar, was zu Weinen von höchster Qualität führt. Entdecken Sie die Königsdisziplin des Rieslings mit diesem bio-zertifizierten Wein.

Geschmacksprofil
Der Weingut P.J.Kühn Riesling präsentiert sich in einem brillanten, strohgelben Farbton, der im Glas strahlt. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen Pfirsichen, Zitrusnoten und einem Hauch von mineralischen Anklängen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner lebendigen Säure, die von einer subtilen Fruchtsüße ausgeglichen wird. Noten von Aprikosen und grünem Apfel ziehen sich durch den Geschmack, während er auf der Zunge eine seidige Textur hat. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer markanten Mineralität, die dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Dieser Riesling hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln.

Vinifikation
Das Terroir des Doosbergs im Rheingau ist geprägt von sandigem Lehmboden mit einem hohen Anteil an Quarzit, der den Weinen ihre spezielle Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. In der Vinifikation setzt das Weingut auf eine sorgfältige Kelterung und einen behutsamen Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und Aromatik des Rieslings zu bewahren. Der Wein durchläuft eine schonende Gärung mit natürlichen Hefen und reift anschließend auf der Feinhefe, um Struktur und Komplexität zu erlangen.

Essen & Servieren
Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatischen Speisen mit einer leichten Schärfe. Servieren Sie diesen Wein idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C. Eine kurze Dekantierung ist empfehlenswert, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut P.J. Kühn ist ein traditionsreiches Familienweingut im Rheingau, das für seine nachhaltigen und biodynamischen Anbaumethoden bekannt ist. Seit mehreren Generationen steht der Name Kühn für Spitzenweine, die die einzigartige Möglichkeit bieten, die Terroirs des Rheingaus kennenzulernen. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist ein bedeutender Akteur in der Region, der sich leidenschaftlich für den ökologischen Weinbau einsetzt.