Weinpaket Natur Pur – Naturweine ohne Schwefelzusatz 3 x 0,75l

Zero Schwefelzusatz: Zeit statt Schwefelzusatz – Naturwein vom Bio-Weingut Galler

Hier kommt nur Natur pur in die Flasche! Getreu dem Motto: „kontrolliertes Nichtstun“ lassen wir den Weinen aus top-gesunden Trauben ihren freien Lauf. Unfiltriert und ohne Schwefelzusatz kommen diese Tropfen aus höchster Qualität in die Flasche.

Mit kerngesunden, optimal gereiften Trauben unserer Piwis können wir der Natur einfach ihren Lauf lassen und erhalten exzellente, echte Naturweine. Aus diesen Naturweinen haben wir Dir ein besonderes Weinpaket zusammengeschnürt. Mit dabei sind der 2022er Orange aus dem Piwi Sauvignac, der 2018er Pi NAT aus Weißburgunder und der 2021er PET NAT (Pétillant naturel blanc).

Der Orange 2022 ist aus dem Piwi Sauvignac entstanden und durfte sieben Monate auf der Maische vergären und hat einen biologischen Säureabbau durchlaufen, bevor er dann weder gepresst, filtriert noch geschwefelt in die Flaschen kam. Dieser farbintensive, oxidative Orangewein bringt neben seinen blumigen, würzigen Aromen von Quitte und Kamille eine schöne Balance und Länge mit sich. Prämiert: GOLD- 95 Punkte 

GROßES GOLD mit 96 Punkten erhielt der erstmalig aus 100 % Sauvignac produzierte PET NAT 2021. Die Gärung dieses delikaten, hefetrüben Pétillant Naturell beginnt spontan im Edelstahl. Er zeigt Honig- und Akaziennoten und begeistert mit würzigen Aromen, leichter Bitterkeit, Schmelz und der feinen Kohlensäure.

Der letzte im Bunde ist der PiNat. Besonders kleine, extraktreiche Beeren aus einer Weißburgunder-Naturwuchsanlage reiften fast zwei Jahre im Barrique auf der Hefe und kamen ohne Filtration oder Schwefelzusatz in die Flasche. Der sehr intensive, komplexe PiNat 2018 steht von der Wurzel bis zum Wein also auch für puren Genuss aus glücklichen Trauben.

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