Winzerhof Stahl - Blauer Silvaner "Sonnenstuhl" 2021

Der Blauer Silvaner „Sonnenstuhl“ 2021 vom Winzerhof Stahl ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie eigenständig und spannend Silvaner aus Franken sein kann. Gewachsen auf der renommierten Lage Sonnenstuhl, verbindet dieser Wein kühle Mineralität mit reifer Frucht und einer klaren, fast puristischen Stilistik.

Fränkische Präzision mit Tiefgang

Im Glas zeigt sich der Blauer Silvaner feinwürzig und strukturiert: gelber Apfel, Birne, ein Hauch Kräuter und eine präzise, salzige Mineralität. Am Gaumen trocken, straff und elegant, mit animierender Säure und langem, saftigem Nachhall. Ein Silvaner für Genießer, die Herkunft schmecken wollen – charakterstark, aber nie laut.

Speiseempfehlung:
Ideal zu Spargel, hellem Fleisch, Fischgerichten, fränkischer Küche oder einfach solo als anspruchsvoller Terrassenwein.