Wöhrwag, Riesling Goldkapsel .Gutswein 2023 White

Der trockene Riesling Goldkapsel VDP.Gutswein 2023 von Wöhrwag verbindet lebendige Frucht mit klarer Frische und einer angenehm schlanken Eleganz. Als Riesling aus Württemberg ist er ein vielseitiger Begleiter für unkomplizierten Genuss – vom Aperitif bis zum Essen.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte und grüner Apfel, ergänzt durch einen feinen Hauch Litschi. Am Gaumen ist der Wein trocken, leicht und erfrischend: Die lebendige Säure hebt die saftigen Fruchtaromen hervor und sorgt für einen animierenden Trinkfluss. Sein frischer, fruchtbetonter Stil lädt dazu ein, ihn jung zu genießen. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als Aperitif macht sich der Riesling ebenso gut wie zu mediterran inspirierten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Pilzrisotto oder Spargel. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, unkomplizierten Stil nicht erforderlich.