Wolfberger Pinot Noir Signature

Ein zugänglicher Elsässer Pinot Noir mit burgunderähnlichem Charakter — fruchtig, leichtfüßig und mit einer feinen würzigen Tiefe.

Wolfberger ist eine der traditionsreichsten Winzergenossenschaften des Elsass, gegründet 1902 in Eguisheim. Mit rund 1.100 Hektar Rebfläche und über 1.000 Winzerfamilien gehört sie zu den bedeutendsten Produzenten der Region. Die Signature-Linie steht für klassische Elsässer Stilistik: sortentypisch, handwerklich und unkompliziert trinkbar.

Im Glas zeigt der Pinot Noir ein klares Rubingranat. In der Nase Himbeere und Süßkirsche, unterlegt von einem dezenten Hauch Gewürznelke. Am Gaumen frisch und mittelleicht, die Tannine sind seidig und gut eingebunden — typisch für kühle Elsässer Lagen, die dem Pinot Noir eine lebendige Säure und rote Frucht im Abgang mitgeben.

Trinktemperatur 14–16 °C. Jetzt trinken. Passt gut zu Elsässer Flammkuchen, gegrilltem Lachs, Geflügel mit Pilzsauce oder mildem Munster-Käse.