Yamhill Valley Vineyards, Rosé of Pinot Noir, McMinnville, 2022

Ein Roséwein mit viel Geschmack, der gut zum Essen passt. Ein Wein, der zu gleichen Teilen mit Früchten mit und ohne Stielen kombiniert wird. Der Most wurde bis zu drei Stunden auf der Schale belassen, um Farb- und Geschmacksnuancen zu extrahieren. Nach dem Pressen setzt sich der Wein aus mehreren Komponenten zusammen, um die richtige Komplexität zu erreichen. Der Wein hat Noten von frischen roten Beeren, Granatapfel und weißem Pfeffer. Ein wunderschöner Ausdruck der Pinot Noir-Traube, bei dem die subtileren Noten durchscheinen können.