Zenato Lugana San Benedetto 2025

Zenato Lugana San Benedetto 2025 er en elegant hvidvin fra Veneto, skabt med tydelig respekt for terroiret ved Gardasøens sydlige bredder. Den kombinerer friskhed, blødhed og en indbydende, harmonisk stil, som gør den til et oplagt valg for dig, der søger en klassisk Lugana med finesse og personlighed.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen strågul med let grønlige reflekser, som vidner om dens ungdommelige friskhed. Duften er delikat og behagelig med fine, rene aromaer, der understøtter vinens elegante og let tilgængelige udtryk. Smagen er frisk, blød og kærtegnende med en silkeblød tekstur og en livlig, men afbalanceret syre. Helheden opleves imødekommende og selskabelig, og vinen har et udtryk, der bedst nydes ung, mens dens friske frugt og delikate karakter er i fokus. Kort lagringspotentiale, men kan uden problemer gemmes et par år, hvis man ønsker lidt mere modenhed.

Vinifikation
Lugana San Benedetto kommer fra vinmarker nær Gardasøen, hvor det milde søklima og de kalkholdige jorde bidrager til vinens friske, mineralske præg og elegante struktur. Druerne høstes nænsomt, og mosten presses blidt for at bevare druernes fine aromaer. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, så vinens rene frugt, friskhed og præcise stil bevares bedst muligt.

Essen & Servieren
Server den ved 8-10 °C til fisk, skaldyr, lyse forretter, risotto, grillede grøntsager eller milde pastaretter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering for at folde sine delikate aromaer helt ud.

Produzent
Zenato er en anerkendt familieproducent fra Veneto, stærkt forbundet med området omkring Gardasøen og især med Lugana-appellationen. Huset har opbygget et solidt ry for at forene lokal tradition med høj kvalitet og præcision i vinmark og kælder, og er i dag en af de mest respekterede navne i regionen.