Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2025

Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2025 ist ein eleganter Weißwein aus dem Herzen von Friuli-Venezia Giulia, der die mineralische Frische des regionalen Terroirs besonders schön einfängt. Reinsortig aus 100 % Pinot Grigio vinifiziert, verbindet er Finesse, Frucht und Trinkfreude mit der typischen Klarheit, für die Friuli seit Jahrzehnten geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb mit zarten, leicht bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive, fruchtige Aromen mit Anklängen von Akazienblüten und Brotkruste, die dem Bouquet eine feine, fast duftige Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio weich, vollmundig und harmonisch, dabei stets frisch und angenehm ausgewogen. Seine Mineralität gibt Struktur, während die elegante Frucht für einen geschmeidigen Gesamteindruck sorgt. Er ist jetzt bereits sehr zugänglich, besitzt aber ausreichend Balance, um seine Frische über kurze bis mittlere Zeit gut zu bewahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Friuli DOC in Friuli-Venezia Giulia, einer Region, die mit ihren kühlen Einflüssen, mineralreichen Böden und dem Zusammenspiel aus Alpen- und Meeresnähe ideale Bedingungen für aromatische, präzise Weißweine bietet. Für diesen Pinot Grigio werden die Trauben ohne Maischestandzeit schonend gepresst, anschließend bei kontrollierten 18 °C vergoren und bis zur Abfüllung mit Sorgfalt abgestochen und ausgebaut, um Frische, Reinheit und Balance zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Grigio passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und vegetarischen Speisen mit feiner Würze. Auch zu Risotto oder mildem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Zorzettig ist ein traditionsreicher Erzeuger aus dem Friaul, einer der spannendsten Weißweinregionen Italiens, und steht für Weine, die Herkunft, Präzision und Trinkfreude gekonnt verbinden. Das Weingut hat sich einen Namen für charaktervolle, terroirgeprägte Weine gemacht und zählt zu den verlässlichen Botschaftern der Region, wenn es um hochwertige frische Weißweine geht.