#2 Granola Apfel Kirsch

Bio Granola Apfel Kirsch aus Belgien, knusprig gebacken

Das Granola Apfel Kirsch von I just love breakfast ist ein knuspriges Bio-Müsli aus Belgien, gebacken mit Buchweizen, Mandel und Kokos und allein mit Apfeldicksaft gesüßt. Kein Industriezucker, kein Palmöl, sondern Handwerk aus dem Ofen.

Granola Apfel Kirsch bringt zwei vertraute Gartenfrüchte in deine Frühstücksschale: Stückchen vom getrockneten Apfel und herbsüße Kirschen. Gebacken wird das Bio-Granola in Belgien, in der eigenen Bäckerei von Natalie Vanderick, ganz ohne raffinierten Zucker. Lass dich von knusprigem Hafer, zarten Mandelblättchen und fruchtiger Süße in den Tag begleiten.

Knusprig, fruchtig, mit feiner Mandelnote

Buchweizen und Mandelblättchen geben dem Granola Apfel Kirsch einen herzhaften Knack, getrockneter Apfel und Kirsche schenken eine herbsüße Frische. Drei feine Lagen, die sich gut vertragen.

Am Morgen, wenn die Früchte deinen Joghurt oder deine Milch begleiten, schmeckst du, wie nah Apfel und Kirsche beieinanderliegen: der Apfel rund und mild, die Kirsche mit jener leisen Säure, welche das Ganze wach hält. Dazu kommen Sonnenblumenkerne und Kokosflocken, fein abgeschmeckt mit edlen Kräutern, Gewürzen und einer Prise Meersalz. Mit 12 g Zucker je 100 g bleibt das Apfel-Kirsch-Müsli fruchtig, nicht süß. Starte fröhlich in den Tag.

Im Joghurt, im Kompott, auf dem Obstkuchen

Das knusprige Granola Apfel Kirsch ist der ideale Begleiter zum Frühstück mit Milch, Joghurt oder Quark, und es macht sich ebenso gut als Dessert mit Kompott oder einer Kugel Eis.

Morgens im Naturjoghurt kommt es gut zur Geltung, dazu ein paar frische Apfelspalten und vielleicht ein Löffel Honig. Als Topping auf einem Smoothie oder einem Obstkuchen schenkt es Knusprigkeit und Frucht. Wer es lieber nussig mag, greift zu dem nussigen Pecan Almond Granola, und wer stöbern möchte, findet weitere Sorten in unserem Müsli-Regal.

Natalie backt nach dem Prinzip Low and Slow

Das knusprige Apfel-Kirsch-Granola entsteht in einer kleinen Bio-Bäckerei in Puurs in der Provinz Antwerpen, aus ausgewählten Bio-Rohstoffen, ohne Palmöl, ohne Gentechnik und ohne künstliche Zusatzstoffe. Gesüßt wird allein mit Apfeldicksaft, die Süße kommt also aus der Frucht.

Hinter I just love breakfast steht Natalie Vanderick, gelernte Architektin, welche auf einem Markt in New York frisch gebackenes Granola entdeckte, das nichts mit dem faden Müsli aus der Tüte gemein hatte. Aus der Begeisterung wurde Handwerk, zuerst in einem geliehenen Ofen, heute in der eigenen Bäckerei.

„Wir nehmen uns Zeit und backen bei niedriger Temperatur", so bringt Natalie ihr Prinzip auf den Punkt. Low and Slow heißt das, ein langer Backprozess bei niedriger Hitze, denn je schonender geröstet wird, desto klarer behält jede Zutat ihren eigenen Geschmack. Sieben Sorten zählt die Granola-Reihe von I just love breakfast bei uns, alle auf dieselbe Weise gebacken.

In der Frühstücksschale

Streu das Granola Apfel Kirsch über kalten Joghurt, kurz vor dem Löffeln, damit es seinen Knack behält. So bleibt es knusprig, während die Früchte ihre Süße abgeben.

Übrigens beziehen wir das Granola direkt aus Belgien. Ab Produktion ist es 20 Wochen haltbar, und wir geben es bis zu einer Mindesthaltbarkeit von 6 Wochen ab. Ist dir das Datum wichtig, frag uns vor deiner Bestellung gern danach.

Bio Kontrollstelle BE-BIO-01 CERTISYS – EU/Nicht EU-Landwirtschaft