2019 - Savagnin "Authentique", Jerome Arnoux

Der Savagnin „Authentique“ 2019 von Jérôme Arnoux ist purer Jura im Glas. 30 Monate unter Florhefe gereift, auf den charakteristischen Blautonböden des Jura, die dem Savagnin – der autochthonen Rebsorte des Jura – seine unverwechselbare Tiefe und Mineralität verleihen. Walnuss, Curry, Rauch, salzige Tiefe. Kein bisschen gefällig, aber voller Charakter. Ungezähmt, fordernd, lang am Gaumen. Ein Wein, der das Jura versteht – und der verstanden werden will.