2020 Pi NAT · Weißburgunder Landwein trocken 0,75l

Aromen: Birnenkompott, reife Ananas, frische Wildkräuter, würzige Ankläge, geröstete Haselnüsse

Im Mund: Seidige Textur gepaart mit animierendem, reifem Säuregerüst. Elegant, dichtes Mundgefühl mit fein ausgewogenem Nachhall.

Speiseempfehlungen: Gegrillte oder gebratene Fischgerichte, Meeresfrüchte-Suppe mit Fenchel und Tomaten, gehaltvolle vegetarische Gerichte (z.B. .gegrillte Auberginenröllchen mit Walnussfüllung und Granatapfelkernen)

Vinifikation: Premiumwein aus einer Weißburgunder-Naturwuchsanlage. Schonend gepresst, spontan vergoren, 23 Monate auf der Hefe gereift, keine Zugabe von Schwefel, unfiltriert.

Qualität: Deutscher Qualitätswein
Qualität (EU): Geschützte geographische Angabe
Region: Pfalz
Land: Deutschland
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol in vol.%: 13,05 vol.%
Restzucker: 0,30 g/l
Säure: 6,30 g/l
Ausbau: Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C
Vegan: Ja