2024 - Riesling Schlossböckelheimer Dönnhoff

Der Schlossböckelheimer Ortswein ist geprägt durch das vulkanische Hartgestein des Felsenbergs, was sich in typischen Feuersteinnoten und einer rauchig-kristallinen Mineralität äußert.

Dieser VDP.Ortswein ist ein Botschafter seiner Gemeinde Schloßböckelheim. Die Trauben stammen aus der charaktervollen Großen Lage Felsenberg von unseren „jüngeren“ Rebflächen mit einem Durchschnittsalter von ca. 20 Jahren.

Die Reben wachsen hier unter extremen Bedingungen auf reinem vulkanischem Verwitterungsboden. Der extrem steinige und leicht erwärmbare Boden verleiht den Rieslingen eine äußerst standorttypische Charakteristik mit rassiger Frucht und mineralischer Säure. Aufgrund ihrer einzigartigen Feuersteinnote genießen diese Weine die hier wachsen weltweit einen ausgezeichneten Ruf.

Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahlbehältern und großen Eichenholzfässern ausgebaut, um so einen echten Klassiker aus unserem Weingut zu schaffen.