2025 - Frizzante 3000, Vino Infernale

Prickelnd, lebendig, fruchtig-frisch und ansteckend durch animierendes Süße-Säure-Spiel und opulente Aromatik 

Der kleine Bruder des Sekts aber ganz groß, wenn es um die Freude und das Feiern geht. Prickelnd, lebendig, fruchtig-frisch und ansteckend. Aus aromatischen Muskateller-Trauben gekeltert besticht er mit einem verführerischen Duft und animierendem Süße-Säure-Spiel.

Nach einer 12-stündigen Maischestandzeit auf der Presse wurde der Most im Kühlraum schonend sedimentiert und anschließend bei kühlen Temperaturen langsam mit einer speziellen Aroma Hefe vergoren. Durch vorzeitiges Abstoppen der alkoholischen Gärung behielt der Wein einen Teil natürliche Süße, die ihn zusammen mit der zugesetzten Kohlensäure so einzigartig machen. Nach dem Feinhefe Lager bis ins neue Jahr wurde der Wein mit Kohlensäure versetzt und zu diesem Secco veredelt.