Annrosé Brut Nature, Domaine des Féraud

Ein Rosé-Schaumwein aus der Provence, vinifiziert von der Domaine des Féraud – einem der bekanntesten Weingüter der Côtes de Provence. Brut Nature bedeutet: keinerlei Dosage nach der Flaschengärung, Restzucker unter 3 g/l. Was bleibt, ist der pure Charakter der Frucht – ohne Korrektur, ohne Zusatz.

In der Nase frische Zitrusschale, weiße Blüten und eine dezente Mineralität. Am Gaumen straff und lebendig, mit feiner Perlage und trockenem, präzisem Abgang – typisch für einen Schaumwein ohne Dosage.

Als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Garnelen mit Kräutern der Provence, frischem Ziegenkäse oder leichten Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 7–9 °C.