Chartreuse Gentiane Péres Chartreux

Chartreuse Gentiane des Pères Chartreux ist ein charaktervoller Likör auf Basis der gelben Enzianwurzel. Mit seiner markanten, angenehm bitteren Kräuternote bietet er eine spannende Alternative zu klassischen süßen Likören und eignet sich besonders als Aperitif oder Digestif.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich erdige Wurzeltöne, getrocknete Kräuter und eine dezente florale Würze. Am Gaumen wirkt der Likör aromatisch und ausgewogen, mit der typischen herben Enzianbitterkeit, würzigen Kräutern und einer zurückhaltenden Süße. Der Abgang ist trocken, anhaltend und angenehm bitter.

Destillation & Reifung
Die Grundlage bildet gelber Enzian, der für sein intensives, erdiges Aroma und seine charakteristische Bitterkeit bekannt ist. Die genaue Rezeptur und Verarbeitung der verwendeten Botanicals werden von der Distillerie Chartreuse nicht vollständig offengelegt.

Servieren
Am besten leicht gekühlt pur oder auf Eis servieren. Auch mit Tonic Water oder Soda entsteht ein erfrischender, kräuterbetonter Aperitif. Durch seine trockene Bitterkeit passt der Likör außerdem gut zu kräftigen Vorspeisen, gereiftem Käse oder als besondere Zutat in modernen Cocktails.

Destillerie
Die Distillerie Chartreuse wird von den Kartäusermönchen im französischen Voiron in der Region Auvergne-Rhône-Alpes geprägt. Seit Jahrhunderten widmet sich der Orden der Herstellung komplexer Kräuterliköre auf Grundlage sorgfältig ausgewählter Pflanzen und streng gehüteter Rezepturen. Neben den berühmten Chartreuse-Likören gehört auch dieser Enzianlikör zur traditionsreichen Produktwelt des Hauses.