Comte Louis de Lauriston Calvados 100% Poire

Der Comte Louis de Lauriston Calvados 100% Poire ist eine charaktervolle Spezialität aus der Normandie, die sich ganz der aromatischen Birne widmet. Statt eines klassischen, ausschließlich aus Äpfeln gebrannten Calvados steht hier die klare, fruchtbetonte Birnenfrucht im Mittelpunkt.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich intensive Birnenaromen mit einem eleganten, fruchtigen und fein aromatischen Profil. Am Gaumen ist der Brand voraussichtlich frisch und ausdrucksstark, mit der saftigen Fruchtigkeit reifer Birnen und einem klaren, anhaltenden Abgang.

Destillation & Reifung
Konkrete Angaben zu Destillationsverfahren, Reifedauer und verwendeten Fässern liegen nicht vor. Die Bezeichnung „100% Poire“ weist auf eine Herstellung auf reiner Birnenbasis hin; eine Jahrgangsangabe ist nicht vorhanden.

Servieren
Am besten pur und leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur genießen, damit sich die feinen Fruchtaromen vollständig entfalten können. Der Birnenbrand eignet sich außerdem als eleganter Digestif und passt hervorragend zu mildem Käse, fruchtigen Desserts oder einer Tarte Tatin.

Destillerie
Comte Louis de Lauriston steht für traditionelle Brände aus der Normandie, einer Region mit langer Geschichte in der Herstellung von Calvados und Obstbränden. Der Produzent ist besonders für ausdrucksstarke Spezialitäten bekannt, bei denen die aromatische Frucht und der Charakter der Normandie im Vordergrund stehen.