Emperus Voždov Zlatni Grumen Dunja Barrique 5

5 Jahre Barrique-Reifung im Eichenfass – eine der meistdekorierten Quittenrakijas Serbiens. Emperus Voždov Zlatni Grumen Dunja Barrique 5 reift fünf volle Jahre im Holz und bringt drei autochthone Quittensorten (Leskovačka, Vranjska, Moravka) zu einem vanillig-fruchtgetragenen Premium-Profil zusammen. Aus Rača, Šumadija.

Verkostung

Farbe: warmes Gold-Kupfer, sattbraune Reflexe. In der Nase ein intensives, klares und ruhiges Quittenbouquet – betörende reife Quittenaromen, ergänzt von feinem Holz und einer vanillig-balsamischen Tiefe. Am Gaumen vollmundig und fruchtig, mit reicher Quitte und einer eleganten Vanillenote aus der Barrique-Reifung. Der Abgang ist warm, harmonisch und vanillig-fruchtgetragen.

Highlights

• 5 Jahre Reifung im Eichenfass / Barrique
• Aus drei autochthonen Quittensorten: Leskovačka, Vranjska, Moravka
• Pobednički pehar – Šumadijski festival rakije 2023 (Sieger Quittenrakija)
• 3x Pobednički pehar – Novosadski sajam 2021, 2022, 2023
• 4x Pobednički pehar – Voždovi dani rakije 2020–2023
• Pobednički pehar – Žestival 2024 (Sieger Quittenrakija)
• Eine der meistdekorierten serbischen Quittenrakijas

Food Pairing & Anlass

Digestif nach festlichen Menüs. Hervorragend zu Apfelstrudel, Quittengebäck, gereiften Käsen und dunkler Schokolade. Auch als raffinierter Aperitif geeignet.

Servierempfehlung

Bei Raumtemperatur (18–20 °C) pur im Tulpenglas servieren.

Fakten

• Genre: Zlatni Rakija od Dunje Barique (gereifte Quittenrakija)
• Ausgangsmaterial: drei autochthone Quittensorten (Leskovačka, Vranjska, Moravka)
• Reifung: 5 Jahre im Eichenfass / Barrique
• Alkohol: 40 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Rača, Šumadija, Serbien
• Destillerie: EMPERUS / Voždov Zlatni Grumen

Über die Destillerie

EMPERUS Voždov Grumen ist eine serbische Familiendestillerie aus Rača in der Region Šumadija – dem historischen Heimatdorf von Vožd Karađorđe. Die Dunja-Barrique ist eine der meistdekorierten Brände des Hauses – mit über einem Dutzend Pobednički-pehar-Auszeichnungen ein Beweis für die Spitzenposition in der serbischen Quittenrakija-Klasse.