EMPERUS Voždov ZLATNI Grumen Medovača

EMPERUS Voždov ZLATNI Grumen Medovača – serbische Premium-Honig-Spezialität aus Apfelrakija (sieben Apfelsorten) und reinem Akazienhonig. Aus Rača, Šumadija. Eine cremige Goldgold-Komposition voller Wärme.

Verkostung

Farbe: tiefes, gesättigtes Goldgelb mit fast bernsteinfarbenem Schimmer, hohe Viskosität. In der Nase dominiert Akazienhonig, ergänzt von reifer Apfelfrucht, Lindenblüte, Bienenwachs und einem Hauch Gewürze. Am Gaumen vollmundig und cremig, mit ausgeprägter Honigsüße aus Akazienhonig und Apfelkonfitüre, balanciert durch eine feine Säure. Der Abgang ist lang, warm und honigbetont mit einer zarten Fruchtnote.

Highlights

• Basis: gereifte Rakija aus sieben Apfelsorten – veredelt mit Akazienhonig
• Cremig-honigbetontes Geschmacksprofil, ideal für Honig-Liebhaber
• Aus dem EMPERUS-Haus in Rača, Šumadija
• Aus dem Heimatdorf von Vožd Karađorđe

Food Pairing & Anlass

Leicht gekühlt als Digestif oder Aperitif. Auf Eis ein klassischer Genuss. Cocktailbasis mit Whisky, Brandy oder Gin. Begleitet Blauschimmelkäse, Honig-Desserts und Nussgebäck.

Servierempfehlung

Leicht gekühlt bei 8–14 °C im Likör- oder Grappa-Tulpenglas. Auch bei Raumtemperatur ein voller Genuss.

Fakten

• Genre: Medovača (Honig-Rakija-Likör)
• Ausgangsmaterial: Apfelrakija aus 7 Apfelsorten + Akazienhonig
• Alkohol: 30 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Rača, Šumadija, Serbien
• Destillerie: EMPERUS / Voždov Zlatni Grumen

Über die Destillerie

EMPERUS Voždov Grumen ist eine serbische Familiendestillerie aus Rača in der Region Šumadija – dem historischen Heimatdorf von Vožd Karađorđe. Die Medovača verbindet die Apfel-Rakija-Tradition des Hauses mit reinem Akazienhonig – eine außergewöhnliche Spezialität für Honig-Liebhaber und Sammler.