Kerner Qualitätswein trocken

Kerner gilt als unterschätzte Rebsorte — dabei verbindet sie die Aromatik des Rieslings mit der Robustheit des Trollingers. Dieser Qualitätswein zeigt, was die Sorte kann, wenn sie trocken ausgebaut wird.

In der Nase öffnet er sich mit reifer Pfirsich, einem Hauch Ananas und hellen Blüten, darunter eine leichte Kräuterwürze, die an Thymian und frische Minze erinnert. Am Gaumen zeigt er mehr Struktur als erwartet: fester Körper, mineralisch unterlegter Steinobst-Kern, eine leicht herbe Kräuternote im Abgang. Kein Schwergewicht, aber auch kein dünner Sommerwein — eher geradlinig, saftig, mit echtem Rückgrat.

Der Abgang bleibt trocken und komplex, mit einer mineralisch-würzigen Linie, die ihn interessanter macht als viele aromatische Weißweine seiner Klasse.

• Speisen: Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Gemüsequiche, milder Ziegenkäse oder Pasta mit Ricotta und Kräutern
• Temperatur: 10–12 °C
• Anlass: Unkomplizierter Begleiter für den Alltag — aber mit Substanz für den Tisch