Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve

Der Kremser Kreuzberg Riesling DAC Reserve ist ein trockener Weißwein aus einer der bekanntesten Riesling-Lagen des Kremstals — präzise, tiefgründig und mit dem unverwechselbaren Charakter des Kreuzbergs.

Winzer Krems ist eine der größten und traditionsreichsten Winzergenossenschaften Österreichs, mit Wurzeln in Krems an der Donau. Die Genossenschaft bewirtschaftet Steillagen im Kremstal, darunter den Kreuzberg, dessen Urgesteinsböden aus Gneis und Glimmerschiefer dem Riesling eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Das DAC-Reserve-Prädikat steht für Weine, die klar ihren Herkunftscharakter zeigen — sortenrein, lagengebunden, anspruchsvoll.

Im Glas zeigt der Kreuzberg Riesling Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch Steinobst, unterlegt von einer feinen, kühlen Mineralik. Die Säure ist lebendig, aber eingebunden, der Abgang lang und würzig mit einem typischen Riesling-Spiel zwischen Frucht und Salz.

Am besten serviert bei 10–12 °C — als Begleitung zu gegrilltem Zander, Wiener Backhendl, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem kräftigen Bergkäse.