La Comtesse de Pazo

Ein Weißwein aus der Rioja, der zeigt, was die Region jenseits ihrer Rotwein-Tradition kann: frische Struktur, aromatische Tiefe und einen langen Abgang.

Marqués de Murrieta gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja — gegründet 1852, bis heute in Privatbesitz. Das Gut bewirtschaftet seine Lagen rund um Logroño als geschlossene Einheit und kontrolliert die gesamte Kette vom Weinberg bis zur Flasche. Die La Comtesse de Pazo ist der Weißwein des Hauses, benannt nach der Gräfin, die das Anwesen im 19. Jahrhundert prägte.

Im Glas öffnet sich ein Bouquet aus weißen Blüten und gelbem Steinobst — Aprikose, reife Birne — ergänzt durch Orangen-Zesten und einen balsamischen Unterton, der dem Wein Tiefe gibt. Am Gaumen frisch und straff, mit einer ausgewogenen Säure, die den Wein lebendig hält. Der Abgang ist lang und aromatisch, ohne Schwere.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Hähnchen mit Kräutern, mildem Ziegenkäse oder einer Paella de Verduras. Auch als Aperitif eine gute Wahl.