Lobo de la Sierra Ensamble Lot 1

Der Lobo de la Sierra Ensamble Lot 1 ist eine mexikanische Raicilla aus Jalisco, einer traditionsreichen Agavenspirituose mit starkem regionalem Charakter. Als Jahrgang 2023 steht diese Abfüllung für einen klar definierten Produktionszeitraum und bietet eine spannende Alternative zu Tequila und Mezcal.

Aroma & Geschmack
Zu den spezifischen Aromen und Geschmacksnoten dieser Abfüllung liegen keine näheren Herstellerangaben vor. Raicilla kann je nach verwendeten Agaven und Herstellungsmethode von erdigen, pflanzlichen und würzigen bis hin zu rauchigen oder fruchtigen Nuancen reichen.

Servieren
Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem kleinen Nosing- oder Tulpenglas verkosten. So lässt sich der individuelle Charakter der Raicilla am unmittelbarsten entdecken; bei Bedarf kann ein kleiner Spritzer Wasser weitere Aromen hervorheben. Auch in modernen Agaven-Cocktails ist sie eine interessante Wahl.