MAN Vintners Chenin Blanc

Südafrikas Chenin Blanc gehört zu den spannendsten Weißweinen der Neuen Welt – und MAN Vintners zeigt mit dieser Abfüllung, warum die Western Cape-Region längst mehr ist als ein Geheimtipp.

Das Weingut wurde von drei Freunden gegründet, deren Frauen – Mariette, Adele und Natasha – den Initialen im Namen Leben einhauchten. MAN Vintners arbeitet mit erfahrenen Traubenbauern aus der Western Cape-Region zusammen und setzt auf zugängliche, sortenreine Weine mit klarem Fokus auf Frucht und Frische.

Im Glas zeigt der Chenin Blanc Aromen von Guave, reifer Melone und einem Hauch Zitrusschale. Die Säure ist lebendig ohne zu stechen, der Körper leicht bis mittelschwer, der Abgang kurz und sauber. Ein unkomplizierter Wein, der keine lange Eingewöhnungszeit braucht.

Empfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu Crevetten mit Knoblauchbutter, leichtem Hühnchen-Curry oder einem frischen Ziegenkäse-Salat. Auch als Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl. Am besten jung trinken – innerhalb der nächsten 1–2 Jahre.