Rothschild Bordeaux Blanc AOC

Ein klassischer Bordeaux Blanc vom bekanntesten Châteaunamen der Welt – unkompliziert, frisch und präzise vinifiziert.

Baron Philippe de Rothschild produziert diesen Weißwein als zugänglichen Einstieg ins Bordeaux-Weißwein-Universum. Die Cuvée basiert auf den typischen Rebsorten der Region – Sauvignon Blanc und Sémillon – und folgt dem Stil des Hauses: sauber, aromatisch, trinkfreudig. Die AOC Bordeaux erlaubt Trauben aus dem gesamten Anbaugebiet, was eine gleichmäßige Qualität über Jahrgänge hinweg sichert.

Im Glas zeigt er ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet mit Grapefruit und Zitronenschale, dazu weiße Blüten – Jasmin, ein Hauch Akazie. Am Gaumen bestätigt sich das Bild: lebhafte Säure, leichter Körper, eine dezente mineralische Note im Abgang, die den Wein etwas länger erscheinen lässt als erwartet.

Trinkbereit jetzt und in den nächsten ein bis zwei Jahren. Serviertemperatur 8–10 °C. Passt gut zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten, gebratenen Schollenfilets oder einem leichten Sommersalat mit Vinaigrette.