Trenz Grauburgunder trocken

Ein Grauburgunder, der zeigt, was diese Rebsorte kann, wenn man ihr nicht zu viel aufzwingt: frisch, aromatisch, mit echtem Trinkfluss.

Das Weingut Michael Trenz liegt in Rheinhessen, einer der größten Weinbauregionen Deutschlands — bekannt für Löss- und Kalkböden, die Weißweinen eine gewisse Fülle mitgeben. Trenz setzt auf saubere Kellerwirtschaft und klare Rebsortentypizität: Was im Glas landet, soll die Frucht des Jahrgangs widerspiegeln, nicht den Keller.

Dieser Grauburgunder wurde weiß gekeltert — die Schalen kommen also kaum in Kontakt mit dem Most. Das Ergebnis ist ein helles, lebendiges Profil: Grapefruit und weißer Pfirsich in der Nase, dazu ein Hauch von Birnenkompott. Im Mund mittlerer Körper, frische Säure ohne Schärfe, kurzer, sauberer Abgang.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gebratenen Jakobsmuscheln, Pasta mit Sahnesauce, Ziegenkäse oder leichten Sommergerichten. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl.