Viti Winter Reserve Icelandic Brennivin

Viti Winter Reserve ist ein isländischer Brennivín von Eimverk Distillery – eine charaktervolle Akvavit-Spezialität mit nordischem Profil. Die winterliche Reserve-Edition verbindet die klare, würzige Art des isländischen Nationalspirituosenstils mit einer besonders markanten Kräuternote.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich typische Kümmelnoten, begleitet von trockenen Kräutern, dezenter Würze und einem klaren, frischen Eindruck. Am Gaumen wirkt der Brennivín trocken und aromatisch, mit würzigen und erdigen Nuancen sowie einem langen, angenehm wärmenden Finish.

Destillation & Reifung
Viti Winter Reserve wird von der Eimverk Distillery in Island hergestellt. Zu den genauen Zutaten, dem Destillationsverfahren und einer möglichen Fassreifung dieser Edition liegen keine verlässlichen Produktangaben vor.

Servieren
Am besten leicht gekühlt oder pur bei moderater Temperatur genießen, damit sich die würzigen Aromen vollständig entfalten können. Brennivín passt hervorragend zu geräuchertem Fisch, eingelegtem Gemüse, kräftigem Roggenbrot und nordischen Gerichten; auch als charaktervolle Basis für einen würzigen Aquavit-Cocktail eignet er sich.

Destillerie
Eimverk Distillery hat ihren Sitz in Island und zählt zu den Pionieren der modernen isländischen Spirituosenproduktion. Die Brennerei ist besonders für ihre Arbeit mit heimischen Rohstoffen und ihre nordisch geprägten Spirituosen bekannt, darunter isländischer Single Malt Whisky, Gin und Brennivín.