Volata Vermouth Rosso ØKO

Der Volata Vermouth Rosso ØKO ist ein italienischer roter Wermut aus Südtirol mit Bio-Ausrichtung. Als aromatisierter Wein verbindet er die fruchtige Basis mit würzigen und bittersüßen Akzenten – ideal für den puren Genuss oder klassische Aperitif-Cocktails.

Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt roter Wermut typischerweise eine harmonische Kombination aus reifen roten Früchten, Kräutern und warmen Gewürzen. Am Gaumen treffen sich fruchtige Süße, feine Bitternoten und ein aromatischer, würziger Nachhall.

Servieren
Am besten gut gekühlt bei etwa 8–12 °C servieren, pur oder auf Eis mit einer Orangenzeste. Der Volata Vermouth Rosso eignet sich außerdem als Basis für klassische Aperitifs und Cocktails wie Negroni, Manhattan oder Americano. Kulinarisch passt er zu Antipasti, gereiftem Käse und dunkler Schokolade.