Weißburgunder Stadtmauer Magnum 1,5L

Der Weißburgunder Stadtmauer von Kirchner zeigt, was diese Rebsorte kann, wenn Lage und Handwerk stimmen: keine Gefälligkeit, sondern Substanz.

Weißburgunder ist in Deutschland oft unterschätzt – zu Unrecht. In den richtigen Händen entstehen Weine mit echter Tiefe, die Riesling und Grauburgunder locker das Wasser reichen. Kirchner gehört zu den Erzeugern, die dieser Sorte ernsthaft begegnen: Die Cuvée Stadtmauer steht für mineralisch geprägten Stil mit Reifepotenzial.

Im Glas reife Mirabelle, Honigmelone und ein klarer Zug von Steinobst – Pfirsich, Nektarine. Darunter eine eindeutige Mineralität, die den Wein stützt und hebt. Ein Hauch Gartenkräuter im Hintergrund sorgt für Frische und Kontur. Am Gaumen kompakt und saftig zugleich: Schmelz ohne Schwere, Kraft ohne Wucht. Der Abgang bleibt lang und lebendig.

Die Magnum-Flasche ist kein Gimmick – sie verlangsamt die Reifung und gibt dem Wein mehr Zeit, sich zu entwickeln.

• Temperatur: 10–12 °C
• Speisen: Kalbsschnitzel mit Salbei, gebratener Seeteufel, Ziegenkäse mit Honig
• Anlass: Dinner für mehrere Personen oder als Wein, der am Tisch Gespräche auslöst