Wolfberger Riesling Signature

Ein klassischer Elsässer Riesling mit klarer Linie: frisch, zitrusbetont, trocken ausgebaut – unkompliziert im besten Sinne.

Wolfberger ist eine der größten Winzergenossenschaften des Elsass mit Sitz in Eguisheim, gegründet 1902. Hinter der Signature-Linie stehen Trauben aus den typischen Kalk-Ton-Böden der elsässischen Rheinebene, vinifiziert auf Frucht und Trinkfreude statt auf Lagerung.

Im Glas zeigt er eine gelbgrüne Farbe. In der Nase frische Zitrusfrucht – Zitrone und Grapefruit – ergänzt durch reife Birne und einen zarten Hauch weißer Blüten. Am Gaumen leichtgewichtig mit lebendiger Säure, die den Wein schlank und animierend hält. Der Abgang bleibt zitrusfrisch und kurz.

• Temperatur: 8–10 °C
• Speisen: Elsässer Flammkuchen, gedünsteter Fisch, asiatische Frühlingsrollen, frischer Ziegenkäse
• Anlass: Aperitif oder leichtes Mittagessen