Comte Louis de Lauriston Calvados 1972

Der Comte Louis de Lauriston Calvados 1972 ist ein traditionsreicher französischer Apfelbrand aus der Normandie mit dem Charakter eines gereiften Jahrgangs. Ein Calvados dieses Alters richtet sich an Genießer, die komplexe, weich gereifte Spirituosen und die besondere Eleganz alter Jahrgangsabfüllungen schätzen.

Aroma & Geschmack
Mit zunehmender Reife entwickelt Calvados typischerweise ein vielschichtiges Aromenspiel aus gebackenen Äpfeln, getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und warmen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich voraussichtlich weich und konzentriert, mit einer ausgewogenen Verbindung von Frucht, Würze und gereiften, leicht nussigen Nuancen. Der Abgang ist lang anhaltend und von der langen Reife geprägt.

Destillation & Reifung
Der Calvados stammt aus der Normandie und wird auf Basis vergorener Äpfel hergestellt. Zu Destillationsverfahren, verwendeten Apfelsorten sowie Art und Dauer der Fassreifung liegen für diese Abfüllung keine näheren Angaben vor; der Jahrgang 1972 weist jedoch auf eine besonders lange Reifezeit hin.

Servieren
Am besten pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Glas servieren, damit sich die gereiften Aromen voll entfalten können. Dieser alte Jahrgang eignet sich besonders als Digestif und passt hervorragend zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Apfel, Nüssen und Karamell.

Destillerie
Comte Louis de Lauriston steht für Calvados aus der französischen Normandie, der Heimat des traditionsreichen Apfelbrands. Die Region ist für ihre Apfelkultur und die Herstellung charaktervoller, langsam gereifter Spirituosen bekannt.