Peter Radović, Soline 2024

Peter Radović Soline 2024 ist ein charakterstarker Orange Wine aus Malvasia, der die aromatische Tiefe der Rebsorte mit der kühlen Präzision des Friauls verbindet. Er zeigt, wie spannend traditionelle Weinbereitung im modernen Premiumsegment sein kann – mit viel Ausdruck, Struktur und einem eigenständigen Stil.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Goldton mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, getrocknete Kräuter, kandierte Zitrusnoten und ein feiner Hauch von Tee und Würze. Am Gaumen wirkt der Soline 2024 saftig, trocken und angenehm griffig, mit spürbarer Textur und lebendiger Frische. Die Malvasia bringt aromatische Fülle und eine elegante, leicht herbe Spannung, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Dank seiner Struktur besitzt er ein gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über einige Jahre noch weiter verfeinern.

Vinifikation
Die Trauben für den Peter Radović Soline 2024 stammen aus dem Friaul, einer Region, die für mineralische Böden, ausgeprägte Temperaturunterschiede und ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine bekannt ist. Die Malvasia wird mit besonderem Fokus auf Ausdruck und Balance verarbeitet; bei Orange Wines wie diesem kommt typischerweise der verlängerte Schalenkontakt zum Einsatz, um Farbe, Gerbstoff und zusätzliche aromatische Komplexität zu gewinnen.

Essen & Servieren
Ideal zu gereiftem Käse, gegrilltem Fisch, Geflügel mit Kräutern, mediterranen Gemüsegerichten oder auch zu Gerichten mit orientalischen Gewürzen. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine kurze Belüftung kann helfen, die aromatische Vielschichtigkeit noch schöner zu öffnen. Dekantieren ist nicht zwingend notwendig, kann bei diesem Stil aber sinnvoll sein.

Produzent
Über Peter Radovič liegen nur begrenzte Hintergrundinformationen vor, doch der Wein zeigt klar den handwerklichen und terroirgeprägten Ansatz des Produzenten. Mit dem Soline 2024 steht er für eine moderne Interpretation von Malvasia aus dem Friaul, die sowohl regionale Identität als auch einen eigenständigen Qualitätsanspruch betont.