Podrum Palić Baraba Viljamovka Premium

Podrum Palić Baraba Viljamovka Premium – serbischer Premium-Williamsbirnenbrand (Viljamovka) aus den Obstgärten von Podrum Palić in der Vojvodina.

Verkostung

Farbe: kristallklar bis sehr hell strohgelb. In der Nase ein intensives Bouquet reifer Williamsbirnen, mit feinen blumigen Untertönen. Am Gaumen vollmundig, fruchtig und elegant, mit ausgewogener Süsse und sauberer Struktur. Der Abgang ist lang und aromatisch.

Highlights

• Aus reifen Williamsbirnen aus eigenen Obstgärten
• Viljamovka – serbischer Birnenbrand aus der Sorte Williams Christ
• Mehrfach mit Gold ausgezeichnet, unter anderem bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) in London
• Aus der Tradition von Podrum Palić – Weinkellerei seit 1896

Food Pairing & Anlass

Edler Charakter, perfekt geeignet als Aperitif oder Digestif. Hervorragend zu Patisserie, fruchtigen Desserts, gereiftem Käse und feiner Schokolade.

Servierempfehlung

Leicht gekühlt bei 16–18 °C im schmalen Tulpenglas servieren.

Fakten

• Genre: Viljamovka (serbischer Williamsbirnenbrand, Rakija)
• Birnensorte: Williams Christ
• Alkohol: 40 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Palić, Vojvodina, Serbien
• Destillerie: Podrum Palić (gegr. 1896)

Über die Destillerie

Podrum Palić ist eine traditionsreiche Weinkellerei in der nordserbischen Vojvodina mit Wurzeln im Jahr 1896. Die Baraba-Linie vereint die handwerklichen Premium-Brände des Hauses.